MFG fordert weitere Verbesserungen von Lebensmittel-Standards

MFG-Initiativantrag im oö. Landtag ebnet Weg für weitere Verbesserungen:

PER VERORDNUNG HAT DIE BUNDESREGIERUNG NUN BESCHLOSSEN, DASS GROSSKÜCHEN, WIE ETWA BETRIEBSKANTINEN, KÜNFTIG DIE HERKUNFT VON MILCH, EIERN UND FLEISCH BEKANNTGEBEN MÜSSEN. „DIE RICHTUNG STIMMT“, SAGT MFG-GESUNDHEITSSPRECHERIN DAGMAR HÄUSLER, DEREN PARTEI KURZ ZUVOR EINEN NICHT MINDER BEDEUTENDEN MEILENSTEIN GESETZT HAT: MFG OÖ BRACHTE IN DER LETZTEN LANDTAGSSITZUNG EINEN INITIATIVANTRAG AUF EINE KENNZEICHNUNGSPFLICHT FÜR LEBENSMITTEL, IN DENEN INSEKTENBESTANDTEILE MITVERARBEITET WERDEN, DURCH. FREILICH STEHT MAN ERST AM ANFANG DES WEGES: „WIR STELLEN AUCH WEITERHIN DEN MENSCHEN IN DEN MITTELPUNKT UNSERER ARBEIT UND WERDEN IN SACHEN LEBENSMITTEL WEITERE WICHTIGE STANDARDS EINFORDERN“. 

Ab September 2023 soll von der Lebensmittelaufsicht österreichweit kontrolliert werden, was in den Großküchen auf die Teller kommt. So weit so gut – allerdings ist die Regelung relativ vage gehalten. Die Großküchen können die entsprechenden Kennzeichnungen nach EU, Nicht-EU, Herkunftsland oder Region durchführen. Auch eine prozentuelle Herkunftsbezeichnung über den Zeitraum eines Jahres ist möglich. Was dann am jeweiligen Tag wirklich am Teller liegt, ist kaum nachvollziehbar. So reicht übers Jahr gesehen etwa die Angabe „Hühnerfleisch zu 50 Prozent aus der EU, zu 30 Prozent aus Österreich und zu 20 Prozent aus Nicht-EU-Ländern“. Auch eine entsprechende Verordnung für die Gastronomie fehlt noch.
„Endlich rührt sich was in Sachen Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel.

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