AK-Eissalon-Test macht Lust auf mehr: Vanilleeis in Steyr, Traun und Wels kann bedenkenlos genossen werden

IN IHREM AKTUELLEN TEST NAHMEN DIE AK-KONSUMENTENSCHÜTZER:INNEN ELF EISSALONS IN STEYR, TRAUN UND WELS GENAUER UNTER DIE LUPE. DAS RESULTAT: ALLE BEPROBTEN VANILLEEISKUGELN WURDEN FÜR IN ORDNUNG BEFUNDEN. ALLERDINGS KAM ES BEI VIER PROBEN ZU MIKROBIOLOGISCHEN RICHTWERTÜBERSCHREITUNGEN. DA SICH DIESE JEDOCH AUF EINEM AKZEPTABLEN NIVEAU BEFANDEN, BEWERTETEN DIE EXPERT:INNEN AUCH DIESE PROBEN ALS TADELLOS. 

Der diesjährige Eis-Check führte die AK-Eistester:innen nach Steyr, Traun und Wels. Wie schon in den Jahren zuvor wurde in Thermoboxen abgegebenes Vanilleeis getestet. Als Bewertungsgrundlage dienten die Richt- und Warnwerte für „Speiseeis für die lose Abgabe an den Verbraucher“ der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie. Zudem flossen auch die sensorischen Eigenschaften und die sogenannte berechtigte Verbrauchererwartung in die Gesamtwertung mit ein. 
Keine Beanstandungen, aber Qualitätsunterschiede

Arbeiterkammer Oberösterreich – Kommunikation
Mag. Dominik Bittendorfer
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