65 Jahre Berufsverband der Diaetolog*innen Österreichs – Jubiläum prägt heutigen Auftakt des 43. Ernährungskongresses

Mikronährstoffe und bioaktive Substanzen im Fokus des 2-tägigen Fachevents – DIAETAWARD für innovative Forschung und Praxis verliehen

Vor ausgebuchtem Saal und im Beisein zahlreicher Ehrengäste aus dem Gesundheitswesen, der MTD-Berufsverbände und der Diaetologie-Studiengänge wurde heute Vormittag der 43. Ernährungskongress von DIAETOLOGIE AUSTRIA feierlich eröffnet.

Gesundheitsstaatssekretärin Ulrike Königsberger-Ludwig gratulierte persönlich zum 65. Verbandsjubiläum und überbrachte wertschätzende Worte für das langjährige Engagement an die Verbandspräsidentin Prof. Andrea Hofbauer.

„Pionierarbeit in der Diätologie zahlt sich gesundheitspolitisch nachhaltig aus: Sie greifen zentrale Zukunftsthemen auf, verbinden Professionalität und Empathie und zeigen, wie aus einer klaren Vision durch konsequente, evidenzbasierte Arbeit gelebte Realität in der Gesundheitsversorgung wird. Unser gemeinsames Ziel ist es, dass alle Menschen in Österreich unabhängig vom Wohnort und vom Einkommen gut mit den Angeboten versorgt werden, die sie brauchen, um ein gesundes und selbstbestimmtes Leben führen zu können.“ – Staatssekretärin Ulrike Königsberger-Ludwig

65 JAHRE BERUFSVERBAND – ERFOLGE UND NÄCHSTE ZIELE

In ihrer Eröffnungsrede zeichnete Verbandspräsidentin Prof.in Andrea Hofbauer die Entwicklung des Berufs zu einer akademischen Profession und einem gesetzlich geregelten Gesundheitsberuf nach. Die Ernährungstherapie sei heute nicht mehr nur Begleitmaßnahme, sondern ein eigenständiger, evidenzbasierter Teil eines gesamtheitlichen Behandlungskonzepts.

Für die Zukunft sieht Hofbauer vor allem einen wichtigen nächsten Schritt: die Kostenübernahme von diaetologischen Leistungen durch die gesetzlichen Sozialversicherungsträger, um diaetologische Versorgung für alle Bevölkerungsgruppen zugänglich und leistbar zu machen. Laut Schätzungen entstehen in Österreich durch die unzureichende Nutzung ernährungstherapeutischer Maßnahmen jährlich bis zu einer Milliarde Euro an vermeidbaren Gesundheitskosten.

FACHEVENT STÄRKT WISSENSCHAFTLICHE GRUNDLAGEN DER DIAETOLOGIE

Der jährlich von DIAETOLOGIE AUSTRIA ausgerichtete Ernährungskongress leistet einen wesentlichen Beitrag zur wissenschaftlichen Fundierung und Weiterentwicklung der Diaetologie. Seit über 40 Jahren widmet er sich aktuellen Fragestellungen an der Schnittstelle von Ernährungsmedizin, Ernährungswissenschaft und Ernährungstherapie. Er vermittelt neueste wissenschaftliche Erkenntnisse, stärkt den interdisziplinären Austausch und schlägt die Brücke zur Anwendung in der diaetologischen Praxis.

Diesmal stehen MIKRONÄHRSTOFFEN UND BIOAKTIVEN SUBSTANZEN im Fokus. Internationale Expert*innen beleuchten deren Bedeutung für unterschiedliche Alters- und Patient*innengruppen ebenso wie Fragen der richtigen Dosierung und Risiken bei Überdosierung. Auch ihr Einsatz bei Erkrankungen der Schilddrüse oder Nieren, mögliche Mangelrisiken bei GLP-1-RA-Therapien („Abnehmspritze“) sowie nach adipositaschirurgischen Eingriffen werden diskutiert.

DIAETAWARD 2026 FÜR ZUKUNFTSWEISENDE PROJEKTE

Ein besonderes Highlight der Kongresseröffnung war auch dieses Jahr wieder die Verleihung des DIAETAWARD. Mit dieser Auszeichnung werden wissenschaftliche Arbeiten und Projekte gewürdigt, die zur Weiterentwicklung und Professionalisierung der Diaetologie beitragen. Der Preis unterstreicht die Innovationskraft der Branche und stärkt die Sichtbarkeit qualitätsvoller diaetologischer Arbeit.

DIE PREISTRÄGER*INNEN 2026:

* KATEGORIE NACHWUCHS (BACHELORARBEITEN): Tamara Beck-Biskup, BSc BA mit ihrer Bachelorarbeit „Cholin in der Ernährung von heute: Eine quantitative Erhebung der alimentären Cholinzufuhr von Jugendlichen aus Wiener Schulen“
* KATEGORIE WISSENSCHAFT & FORSCHUNG: Manuela Hatz, MEd & Team mit ihrem Forschungsprojekt „Gesundheitliche Chancengerechtigkeit und Empowerment durch kostenlose individualisierte Ernährungsberatung für sozioökonomisch benachteiligte Steirer:innen“.
* KATEGORIE INNOVATIVE DIAETOLOGISCHE PRAXIS: Carina Eckhardt, MSc & Team mit ihrem Projekt „Der digitale Ernährungsbegleiter – für eine bessere ernährungstherapeutische Versorgung onkologischer Patient*innen“.

Die Abstracts der prämierten Arbeiten sind auf der Verbandswebsite abrufbar: https://diaetologie.at/gewinnerinnen-diaetaward-2026/

DIAETOLOGIE AUSTRIA – VERBAND DER DIAETOLOG*INNEN ÖSTERREICHS

DIAETOLOGIE AUSTRIA ist die offiziell anerkannte Berufsvertretung der Diaetolog*innen in Österreich. Der Verband vertritt die Berufsgruppe gegenüber Politik, Organisationen im Gesundheitswesen und der Öffentlichkeit und setzt sich für angemessene berufliche Rahmenbedingungen sowie für die Weiterentwicklung und Qualitätssicherung des Berufs ein.

QUELLEN

* Österreichische Gesellschaft für Klinische Ernährung (AKE). Expertenschätzung zu Kosten durch Mangel- und Fehlernährung in Österreich, 2020.
* Academy of Nutrition and Dietetics (2018). Cost Effectiveness of Medical Nutrition Therapy: Evidence-Based Analysis and Review.

DIAETOLOGIE AUSTRIA
Mag. Eva Maria Krappinger, MA
Telefon: +43 1 602 79 60
E-Mail: eva.krappinger@diaetologie.at

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