Greenpeace-Marktcheck: Ein Drittel der Fertigteige mit umweltschädlichem Palmöl

Umweltschonende Bio-Teige und Zutaten aus Österreich sind die Ausnahme im Kühlregal – Greenpeace fordert deshalb mehr Regionalität und Bio im Regal

Ein aktueller Marktcheck von Greenpeace hat gekühlte Fertigteige geprüft und dazu die Sortimente der österreichischen Supermärkte ökologisch verglichen. Umweltschonende Zutaten in Blätter-, Mürb-, Pizzateig und Co. sind die Ausnahme im Kühlregal: Ein Drittel enthält umweltschädliches Palmöl und nur acht Prozent der Teige sind in Bio-Qualität. Heimische Zutaten bei Öl und Mehl bleiben hingegen die Ausnahme. Greenpeace fordert von Handel und Herstellern, auf weitgereiste Zutaten wie Palmöl zu verzichten und heimisches Öl und Mehl zu verwenden. Außerdem braucht es mehr Bio-Fertigteige im Kühlregal. Am besten schneidet Spar beim Sortimentsvergleich ab, gefolgt von Interspar und Lidl gleichauf am zweiten Platz.

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