Spaghetti Bolognese im AK-Check: Fertiggerichte aus dem Kühlregal im besten Fall mittelmäßig

WENN ES SCHNELL GEHEN MUSS, GREIFEN VIELE ZU FERTIGGERICHTEN. DIE AK OBERÖSTERREICH HAT DAHER NEUN PASTA-BOLOGNESE-PRODUKTE AUS DEM KÜHLREGAL HINSICHTLICH DES GESCHMACKS, DER KONSISTENZ, DES KALORIENGEHALTS UND DES NUTRI-SCORES SOWIE IHRER ABWEICHUNGEN VON DER ORIGINALREZEPTUR NÄHER UNTER DIE LUPE GENOMMEN. DAS ERGEBNIS IST IM BESTEN FALL MITTELMÄSSIG.

Schon die Packungsmengen unterscheiden sich deutlich – von kleinen Portionen ab 330 Gramm bis hin zu sogenannten XXL-Packungen mit bis zu 460 Gramm. Daneben fand sich auch noch eine 1000 Gramm schwere Großpackung, welche für etwa 2,5 Portionen ausgelegt ist. Entsprechend unterschiedlich fällt auch der Energiegehalt aus. Je nach Produkt liefern die Fertigmahlzeiten mit 314 bis 580 kcal rund 16 bis 29 Prozent des täglichen Energiebedarfs eines Erwachsenen. Neben der Energiebilanz spielt auch das Nährstoffprofil eine Rolle. Eine grobe Orientierung hierfür bietet der fünfstufige Nutri-Score. Entsprechend diesem liefern vier Produkte mit der Bewertung B eine vergleichsweise günstige Nährstoffzusammensetzung, während die übrigen fünf mit einem Wert von C im mittleren Bereich liegen.
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