Kleine Sensation in Kitzbühel

Gault Millau kürt Restaurant Berggericht zum besten Neueinsteiger des Jahres 2023 (FOTO)

Bei der gestrigen Vorstellung der neuesten Bewertungen der Gault & Millau Tester für Österreich in Wien wurde das Kitzbüheler Restaurant Berggericht zusammen mit dem Restaurant Schwarzer Adler (des Wiedereinsteiger und ehemaligen Drei-Sterne-Kochs Johannes Nuding) in Hall zum besten Neueinsteiger in Österreich gekürt. Das Berggericht konnte mit einer Bewertung von 17 Punkten aus dem Stand in die Liga der 4 Hauben Restaurants einsteigen. Damit ist das Berggericht nach Ansicht der Tester auch mit Abstand das beste Restaurant im ganzen Bezirk Kitzbühel. In seiner neuesten Ausgabe urteilte der Gault & Millau jedenfalls: “Fine Dining at its best.”

Der neugekürte Haubenkoch zeigte sich dennoch bescheiden: “Unser Alpine Fine Dining Konzept mit regionalen Zutaten scheint einfach zu schmecken.” Für die Mannschaft des Berggerichts bedeutet diese unerwartete Auszeichnung Rückenwind für die anstehende Eröffnung von Löws Deli, gleich gegenüber am Katharinenplatz, die für Dezember geplant ist. Auch hier wird Marco Gatterer das kulinarische Zepter in die Hand nehmen. Dann können sich die Kitzbüheler vielleicht schon auf die nächste Überraschung aus dem Hause Gatterer freuen.

The European Heritage Project
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Restaurant Berggericht
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E-Mail: hallo@berggericht.at
Internet: www.berggericht.at

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